» فر پیتزا صندوقی جدیدترین مدل

فر پیتزا صندوقی بهترین وسیله برای پخت پیتزا به صورت ایتالیایی میباشد.این دستگاه مناسب ترین وسیله در تجهیز فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.بهترین وسیله پخت تنوری میباشد و بصورت ایتالیایی و بسیار عالی میباشد.پخت این دستگاه بصورت کاملا تنوری و عالی مدل ایتالیایی میباشد.

تاریخچه پیتزا

تاریخچه پیدایش پیتزا

مواد غذایی شبیه به پیتزا از زمان تولد نوزادی ساخته شده است.

اسناد و مدارك كساني كه مواد ديگر را به نان اضافه مي كنند تا طعم آن را بيشتر كنند، در تمام تاريخ باستان قابل مشاهده است.

باستان شناسان فرانسوی و ایتالیایی بیش از 7000 سال پیش نان را در ساردینیا یافتند

در قرن ششم قبل از میلاد، سربازان فرانسوی توسط داریوش بزرگ از رشته های پخته شده با پنیر بعنوان غذا استفاده میکردنند.

در سال 1889، ملکه مارگارتا اولین بار از ایتالیا تازه متحد شد و از طریق ناپل آمد. افسانه این است که آنها از رژیم غذایی ثابت غذاهای فرانسه لذت ببرند و ملکه خواسته برای انواع پیتزا را امتحان کنید. یک نانوا به نام Raffaele Esposito از دا پیترو پیتزا فروشی (که در حال حاضر به عنوان Pizzeria Brandi شناخته می شود) یک پیتزا را با سس گوجه فرنگی قرمز، موتزارلا سفید و ریحان سبز برای نشان دادن رنگ پرچم ایتالیا اختراع کرد.ملکه مارگاریتا این پیتزا را تایید کرد و به زودی به عنوان پیتزا مارگریتا شناخته شد

فر صندوقی دو طبقه

فر پیتزا صندوقی دو طبقه

فر دو طبقه بهترین گزینه برای فست فودهای کوچک میباشد.این دستگاه بهترین وسیله برای پخت پیتزا در فضاهای کوچک مانند سلف دانشگاهها و مدارس و فست فودهایی با فضای کم میباشد.در این دستگاه از عایق پشم سنگ سه جداره استفاده شده است که باعث جلوگیری از اتلاف انرژی شده و بیشترین گرما در فر مانده و باعث پخت سریعتر و بهتر پیتزا میشود.فر پیتزا صندوقی

فر صندوقی خارجی

فر پیتزا صندوقی خارجی

فر پیتزا صندوقی بیشتر برای فست فودهایی میباشد که دارای فضای کم پخت پیتزا میباشد.در برخی رستورانهای ایتالیایی نیز از پارو برای جابجایی پیتزا استفاده میشود.معمولا در این مجموعه ها فر پیتزا زانولی خارجی مورد استفاده قرار میگیرد.اما فر پیتزا آریا استیل نوین به جرات توان رقابت با کلیه محصولات مشابه را دارد.خرید کالای ایرانی با کیفیت باعث زنده ماندن صنعت در کشور میباشد.علاوه بر این در هزینه و وقت شما صرفه جویی میشود.

فر پیتزا طرح ایتالیایی

فر پیتزا ایتالیایی

در فر پیتزا صندوقی طرح ایتالیایی به علت عایق بندی با پشم سنگ هیچ گونه اتلاف گرما نداریم.گرمای بوجود آمده در دستگاه میماند و در زیر و روی محصول پخش میشود و باعث پخت بهتر میشود.این دستگاه در ظرفیت های مختلف 9,12,18,24 بشقابه موجود میباشد که با توجه به خواسته مشتری ساخته میشود.

در این مدل میتوان یک پخت ایتالیایی بسیار مناسب را داشته باشیم.

در مدل ایتالیایی که معمولا در اکثر منوهای فست فود و رستوران ها مو جود میباشد.

آجر فر پیتزا

آجر به کار رفته در این فر باعث میشود یک پخت تنوری را داشته باشد که با طعم پیتزاهای معمولی بسیار فرق داشته باشد.
شیشه نشکن و آلیاژ بسیار مقاوم به کار رفته باعث بهترین کیفیت و مرغوبیت دستگاه میشود.
فر پیتزا صندوقی درجه دار دارای درجه آنالوگ و دیجیتال جهت نمایش درجه داخل دستگاه میباشد.
این دستگاه زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.

مشخصات فنی:

بدنه دستگاه با پشم سنگ و به صورت دوجداره و سه جداره عایق بندی شده است
دارای ترمومتر یا نشان دهنده دمای داخل فر به صورت آنالوگ(عقربه ای) که جنس آن ایتالیایی نیز میباشد
تعداد بشقاب در هر طبقه 9 بشقاب میباشد که به 12,18,24 بشقابه نیز قابل تغییر میباشد
رویه فر پیتزا صندوقی از جنس استنلس استیل میباشد
شیشه دو جداره نشکن در جلوی هر طبقه
طراحی این فر بر مبنای فرهای تنوری ایتالیایی میباشد
رویه کار استنلس استیل میباشد که در همه تجهیزات فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود نیز بکار میرود.